Second / Seconde de cuisine (H/F)

SECOND DE CUISINE H/F
Chez Justine est un établissement chaleureux situé au cœur du 11ème arrondissement, sur la très animée rue Oberkampf, connu pour son ambiance conviviale et son service de qualité. Nous mettons en avant l'expérience client et la convivialité pour offrir à chacun de nos clients une expérience unique.
Nous recherchons un Second de cuisine H/F passionné pour rejoindre notre équipe dynamique.

Responsabilités

Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les normes d'hygiène.
Superviser et coordonner l'équipe de cuisine lors des services, en veillant à la fluidité des opérations.
Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris la planification des tâches et l'organisation du poste de travail.
Contrôler la qualité des produits et veiller au respect des standards de présentation et de saveur.
Garantir le respect des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur.
Gérer les stocks, passer les commandes et réceptionner les livraisons pour assurer une gestion optimale des produits.
Former et encadrer le personnel en cuisine, favorisant un climat de travail collaboratif et motivant.
Participer à l'élaboration du menu en apportant votre expertise culinaire.

Profil recherché

Expérience confirmée en tant que Chef de partie ou Second de cuisine
Leadership naturel et excellent esprit d'équipe
Sens de l'organisation, rigueur et capacité de gestion

Conditions :

Contrat : CDI
Temps de travail : 39h/semaine avec 2 coupures hebdomadaires
2 jours de repos consécutifs
Rémunération : entre 2000€ et 2300€ net mensuel, selon profil et expérience
Poste à pourvoir début Mai.
Rejoignez une équipe dynamique et prenez part à un projet ambitieux en nous adressant votre candidature dès maintenant.

Avantages :

Prise en charge du transport quotidien
Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.